terça-feira, 27 de setembro de 2011

Maçã assada com canela

Ingredientes (para 1/2 Receita):
1 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa( rasa) de canela
2 paus de canela
2 maçãs pequenininhas
Preparo:
Derreta a manteiga com o açúcar. Acrescente a canela em pó. Misture. Transfira para numa assadeira, e coloque as maçãs cortadas ao meio (com a casca para cima) e os paus de canela. Deixe no forno médio ~220ºC – até as maçãs ficarem macias. Em média 15 minutos.

Servi ainda quente .

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Capuccino caseiro

Essa é para quem quer saborear um cappucino sem sair do conforto de casa. Essa foi minha mãe quem me ensinou há muitos anos atrás.

Ingredientes:

2 copos de leite
1 1/2 xícara de café
4 colheres de leite em pó
4 colheres de achocolatado
Açúcar a gosto


Modo de preparo:

Coloque tudo no liquidificador e bata bem , até todos os ingredientes se misturarem.

                                                                                                          Rende : 3 copos grandes

Dica:
Se quiser um Capuccino gelado, basta adicionar gelo ou sorvete de creme, fica uma delicia.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Sem choro

Aprenda algumas técnicas para cortar cebola sem chorar

  • Deixar 10 a 15 minutos dentro da água gelada antes de cortá-la;
  • Colocar um pedaço de miolo de pão entre os dentes;
  • Cortar ao lado de um ventilador (na direção da cebola);
  • Partir em baixo de água corrente;
  • Deixar por alguns minutos em água bem quente (isso ajuda também a descascá-las);
  • Cortar a cebola ao meio, colocar em baixo d’água e fazer movimentos circulares na formação das cebolas;
  • Descascar dentro de um saco plástico;
  • Congelar a cebola antes de cortar;
  • Descascar e cortar segurando um palito de fósforo com os dentes, com o lado que acende do lado de fora da boca, até terminar de cortar;
  • Descascar e cortar com a língua para fora;
  • Encher a boca com água enquanto se descasca a cebola;
  • Começar a cortar a cebola pelo lado do talo (parte marrom).

Gostaram? Agora cozinhar fica mais fácil. Testem as dicas e me contem se aprovaram. Aguardo os comentários de vocês!!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Tire suas duvidas sobre Abdominoplastia

O que é abdominoplastia?

Abdominoplastia é um procedimento cirúrgico estético realizado para remover gordura e pele em excesso do abdómem , geralmente por causas estéticas.
A cirurgia é realizada através de uma incisão com o mesmo posicionamento da incisão utilizada na cesariana, sendo que a última é um pouco menor. É feito então um descolamento em toda a parede anterior/lateral do abdómen, assim podendo ser efetuadas as alterações necessárias. Neste mesmo procedimento hérnias podem ser fechadas, e pode ser retirado excesso de gordura da parede. Após as alterações , é fechada a incisão e recolocado o "umbigo" em sua posição normal. Em geral, a hospitalização para esse tipo de procedimento cirúrgico dura três dias.
O tipo de anestesia a ser utilizado nessa intervenção cirúrgica pode ser combinado com o cirurgião ou com o anestesista em uma visita pré-operatória.


Como é feita a cirurgia?

Durante a cirurgia é realizada uma incisão com o mesmo posicionamento da incisão habitualmente utilizada na cesariana. Entretanto, é importante frisar que a incisão utilizada na abdominoplastia é bem mais longa. É feito então um descolamento amplo em toda a parede anterior e lateral do abdome. Com este campo operatório preparado, a parede muscular pode ser examinada detidamente e as alterações corrigidas minuciosamente.

Hérnias podem ser fechadas,
esgarçamento da linha média pode ser corrigido e,
associado a isso, pode ser retirado o excesso de gordura da parede.

Corrigidos os defeitos dos elementos profundos e superficiais, é feito então o fechamento da parede e a recolocação da cicatriz umbilical em sua posição normal. O paciente é posicionado na cama de forma semi-fletida (dobrada), o que impede a tração nos tecidos trabalhados. Em geral, a hospitalização para esse tipo de procedimento cirúrgico dura de dois a três dias.


Como é o pós-operatório?

Durante as primeiras semanas de pós-operatório, o paciente não deve realizar esforços físicos, pois existe o risco de abertura das suturas realizadas na musculatura. Depois desse tempo, gradualmente, o paciente vai voltando à sua vida normal, e os esforços podem tornar a fazer parte da sua rotina. A cicatriz resultante dependerá fundamentalmente da qualidade de cicatrização desse paciente em particular. Cada indivíduo apresenta uma peculiaridade especial no que diz respeito à cicatrização. Existem indivíduos que após uma cirurgia desse tipo ficam com uma cicatriz quase imperceptível. Outros, entretanto, formam cicatrizes hipertróficas ou queloideanas que alteram o resultado final satisfatório do procedimento. Claro que sempre existirá a possibilidade de tentativa de melhoria dessas cicatrizes.
A cicatrização é um fenômeno que depende de elementos intrínsecos e extrínsecos. Os fatores extrínsecos dependem do cuidado com o manejo dos tecidos. Os fatores intrínsecos dependem fundamentalmente das características genéticas e pessoais do indivíduo. Existem situações em que, apesar de todos os cuidados, o resultado das cicatrizes não é de boa qualidade, pois as características do indivíduo não permitem uma cicatrização esteticamente satisfatória.
Freqüentemente, são necessários procedimentos cirúrgicos de retoques em abdominoplastias. Esses retoques podem se constituir em tentativas:

de melhoria de cicatriz,
de melhoria do perfil, ou
de correção de irregularidades na distribuição da gordura.


Tipos de abdominoplastia

A abdominoplastia é executada através de cinco tipos cirúrgicos, cada qual serve para remover determinada quantidade de gordura e pele. Descubra abaixo qual dos cinco tipos de abdominoplastias pode ser o tipo melhor indicado para você:

Abdominoplastia pelo umbigo

É uma pequena cirurgia para remover pequeno excesso gordura e pele flácida apenas ao redor do umbigo. É a menor e mais acessível das cirurgias de abdominoplastia, requer apenas um corte médio ao redor do umbigo.

Mini abdominoplastia

É uma pequena cirurgia para remover o excesso de pele e gordura apenas na área abaixo do umbigo. A "mini" abdominoplastia é a segunda menor e mais acessível das abdominoplastias. Precisa apenas um corte cirúrgico de média extensão ao longo da linha do biquíni e não mexe no umbigo.

Abdominoplastia clássica total

É uma cirurgia para corrigir a flacidez muscular e remover o excesso de pele e gordura em todo o abdómen. A abdominoplastia "clássica" é a mais comum das abdominoplastias, sendo executada através de duas incisões cirúrgicas, um corte menor ao redor do umbigo e outra mais extensa ao longo da linha do biquíni.

Abdominoplastia em âncora

Abdominoplastia pós bariátrica (gastroplastia) para remover o excesso de pele no abdômen e também nos flancos. A abdominoplastia em "ancora" é executada através de duas extensas incisões cirúrgicas, uma horizontal na linha do biquíni e outra vertical ao longo do abdómen.

Abdominoplastia circunferencial

Abdominoplastia pós bariátrica para remover grande quantidade de pele solta em torno de toda a circunferência da cintura (abdômen e costas). A abdominoplastia "circunferência" é a mais invasiva das técnicas de abdominoplastia. Recomendada para quem perdeu significativo peso após cirurgia bariátrica, resultando em grande excesso de pele.

Riscos da abdominoplastia

Riscos são contornáveis na abdominoplastia, principalmente em pessoas saudáveis.
Os riscos de complicações e problemas mais comuns na abdominoplastia são:

Inchaço, seroma ou edema

Inchaço, seroma ou edema após abdominoplastia é o acumulo de líquidos na região operada. O sistema linfático pode drenar naturalmente pequenos inchaços e seromas, mas os grandes precisam ser tratados com drenagem linfática.

Necrose de pele

Pacientes fumantes, diabéticas e muito obesas precisam tratar suas condições de saúde antes da abdominoplastia para não comprometer a circulação sanguínea na área operada prejudicando o processo de recuperação.

Macarrão com bacon

Diz o meu noivo que a minha especialidade na cozinha é o meu Macarrão com Bacon, ele diz que se agente faz um prato perfeito por 3 vezes esse prato se torna nossa especialidade. Então, vou passar a receita pra vocês.

Ingredientes:

2 caixinhas de creme de leite
200 g de Bacon
1 pacote de espaguete
1 tablete de caldo de carne ou de galinha
Sal a gosto
Queijo mussarela
Óleo
Manteiga
Alho e cebola

Modo de preparo:
Prepare o macarrão como de costume, reserve. Corte o bacon em cubinho bem pequenos, e frite-o, enquanto isso em uma panela doure um dente de alho e um pouquinho de cebola e coloque o creme de leite, mexa até engrossar e adicione o tablete de caldo e depois umas 3 fatias picadas de queijo, mexa , espere o queijo derreter. Em seguida, misture o Bacon com o creme de leite e junte com o macarrão.

Uma dica: Você pode montar uma lasanha, fazendo camadas com o molho e o macarrão, cubra com o queijo restante e leve ao forno, só até o queijo derreter.

Espero que gostem da receita e que ela se torne sua especialidade também.